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學(xué)校參賽人員和家長(zhǎng)代表


比賽操作現(xiàn)場(chǎng)


頒發(fā)“食品安全監(jiān)督員”聘書


2024年學(xué)校營(yíng)養(yǎng)配餐大賽“特邀優(yōu)勝獎(jiǎng)”

　　5月12日，由湖北省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、荊州市教育局、荊州市衛(wèi)生健康委員會(huì)主辦的湖北省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)第四屆學(xué)校營(yíng)養(yǎng)配餐大賽暨荊州市2024年學(xué)校營(yíng)養(yǎng)配餐大賽在荊州荊街精彩上演。本次大賽設(shè)幼兒組、小學(xué)組、初中組、高中組四個(gè)組別，來(lái)自荊州市的31支中小學(xué)、幼兒園代表隊(duì)和特邀宜昌、荊門6支省內(nèi)其他市州學(xué)校代表隊(duì)參加比賽。

　　沙市中學(xué)作為上屆比賽的一等獎(jiǎng)，也應(yīng)邀參賽，副校長(zhǎng)唐年新帶領(lǐng)總務(wù)處和食堂工作人員在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了展示。學(xué)校精心設(shè)計(jì)了餐食，不僅美味可口，并且葷素搭配合理；現(xiàn)場(chǎng)操作環(huán)節(jié)同樣精彩紛呈，切配、翻炒、顛鍋聲此起彼伏。學(xué)校參賽小組優(yōu)異的表現(xiàn)贏得評(píng)委們的一致好評(píng)，獲大賽“特邀優(yōu)勝獎(jiǎng)”，來(lái)自高一年級(jí)的家長(zhǎng)代表也應(yīng)邀觀摩比賽，并現(xiàn)場(chǎng)授予“食品安全監(jiān)督員”聘書。

　　比賽不但展示了烹飪技藝，增強(qiáng)了營(yíng)養(yǎng)配餐能力，還達(dá)到了以賽促學(xué)和相互交流的目的。學(xué)校后續(xù)將進(jìn)一步加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)膳食制作管理，切實(shí)提升營(yíng)養(yǎng)膳食制作專業(yè)水平和管理服務(wù)水平，為保障食品安全盡職盡責(zé)。