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"擰緊"學(xué)校食堂食品"安全閥"
——我校開展學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督檢查
作者/來(lái)源: 杜景泉    發(fā)表: 2015-05-19 16:41:39    瀏覽: 9960 次




　　5月19日下午，本著對(duì)學(xué)生、對(duì)家長(zhǎng)、對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，按照荊州市教育體育局的要求，沙市中學(xué)對(duì)學(xué)校食堂食品安全工作進(jìn)行了一次徹底的檢查。

　　本次檢查按照“全面覆蓋、突出重點(diǎn)”的原則，重點(diǎn)突出，不留死角。從經(jīng)營(yíng)主體資格、從業(yè)人員健康體檢、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、原材料索證索票、餐飲具消毒、食品留樣、食品儲(chǔ)存、臺(tái)賬記錄、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生等9個(gè)方面一一核查，對(duì)存在問題的下達(dá)了責(zé)令改正通知書，并提出整改意見。

　　檢查工作由學(xué)?？倓?wù)處會(huì)同保衛(wèi)科進(jìn)行，總務(wù)處副主任劉培華主持。